Le persone che amano cucinare e mangiare spesso estendono il loro interesse alle culture alimentari di altri paesi nel corso della loro vita. Approfondire e ricercare le cucine del mondo può significare come viaggiare in una regione sconosciuta con interesse e gioia della scoperta. È forse simile all’apprendimento di una lingua straniera, dove si sperimentano anche le peculiarità, il modo di pensare e di sentire di un’altra cultura. Mangiare promuove anche un senso di comunità. E ogni paese ha un tesoro unico con la sua arte culinaria. Questo tema offre l’opportunità di presentare questa ricchezza attraverso le ricette, i metodi di preparazione, il cibo e il significato culturale del cibo e di condividerlo con gli altri.